Ep. 11 - Flavio Sacco (Drink Factory - Fermentalista.com)

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1 0 4 mesi fa
Flavio Sacco: da biologo a fermentalista, i falsi miti sui cibi fermentati, il valore nutrizionale dei cibi fermentati e il loro utilizzo al bar, al ristorante ed a casa, i corsi, LIFe - Laboratorio Italiano Fermentati, la vita in sardegna

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